শােষণ হ’ব পৰালৈ ক্ষুদ্রান্তত খাদ্য কেনেকৈ পাচন হয়?

শােষণ হ’ব পৰালৈ ক্ষুদ্রান্তত খাদ্য কেনেকৈ পাচন হয়?

উঃ আমি খােৱা খাদ্যবােৰ সম্পূর্ণ পাচন হয় ক্ষুদ্রান্তত। ক্ষুদ্রান্তৰ বেৰত আঙুলি সদৃশ কিছুমান প্রৱর্ধ থাকে। এইৰােৰক ভিলাই বালে। ভিলাইবােৰক ৰক্তবাহী নলিকাৰ জালেৰে আৱৰি ৰাখে। এই জালিকাবােৰে পাচন হােৱা খাদ্য শােষণ কৰে আৰু দেহৰ বিভিন্ন অংশৰ কোষসমুহলৈ পঠিয়ায়।

পাচন তন্ত্ৰ এলিমেণ্টেৰী কেনেল (যাক পাচন নলী বুলিও কোৱা হয়) আৰু অন্যান্য অঙ্গ, যেনে যকৃত আৰু অগ্ন্যাশয়ৰ দ্বাৰা গঠিত। এলিমেণ্টেৰী কেনেল হৈছে অঙ্গবোৰৰ দীঘল নলী - যাৰ ভিতৰত আছে খাদ্যনলী, পাকস্থলী আৰু অন্ত্ৰ - যি মুখৰ পৰা মলদ্ৰাৰ পৰা মলদ্ৰাৰ লৈ যায়। প্ৰাপ্তবয়স্কৰ পাচন নলী প্ৰায় 30 ফুট (প্ৰায় 9 মিটাৰ) দীঘল।

পাকস্থলীত খাদ্য পোৱাৰ আগতে মুখত হজম আৰম্ভ হয়। যেতিয়া আমি দেখিবলৈ পাওঁ, গোন্ধ পাওঁ, সোৱাদ লওঁ, বা আনকি এটা সুস্বাদু আহাৰৰ কল্পনা কৰোঁ, কাণৰ সন্মুখত, জিভাৰ তলত, আৰু তলৰ হনুৰ ওচৰত আমাৰ লেলাৱতি গ্ৰন্থিবোৰে লেলাৱতি (থুতু) বনোৱা আৰম্ভ কৰে।

দাঁতবোৰ ফাটি খাদ্য কাটি দিয়াৰ লগে লগে, ইয়াক সহজে গিলিবলৈ থুই পেলাওক। এমাইলেজ (উচ্চাৰণ: এএইচ-মেহ-লেচ) নামৰ লেলাৱতিত থকা এক পাচন এনজাইমে মুখ এৰি যোৱাৰ আগতেই খাদ্যত থকা কিছুমান কাৰ্বোহাইড্ৰেট (ষ্টাৰ্চ আৰু চেনী) ভাঙিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

জিভা আৰু মুখত পেশীৰ চলাচলৰ দ্বাৰা কৰা গিলিলে খাদ্যডিঙি, বা ফেৰিংক্সলৈ লৈ যায় (উচ্চাৰণ: ফেয়াৰ-কালি)। ফেৰিংছ হৈছে খাদ্য আৰু বায়ুৰ বাবে এটা পথ। এপিগ্লোটিছ নামৰ কোষকলাৰ কোমল ফ্লেপ (উচ্চাৰণ: ইপি-ইহ-জিএলএএইচ-টাছ) শ্বাসৰুদ্ধ হোৱা প্ৰতিহত কৰিবলৈ গিলিলে শ্বাসনলীৰ ওপৰেৰে বন্ধ হয়।

ডিঙিৰ পৰা, খাদ্যনলী নামৰ বুকুত পেশীবহুল নলী এটাৰ তললৈ যায় (উচ্চাৰণ: আইএইচ-এছএএইচ-ফুহ-গাছ)। পেৰিষ্টালচিছ (উচ্চাৰণ: প্ৰতি-উহ-ষ্টল-চাছ) নামৰ পেশীসংকোচনৰ ঢৌবোৰে খাদ্যনলীৰ মাজেৰে পাকস্থলীলৈ খাদ্য কমাই আনে। এজন ব্যক্তিয়ে সাধাৰণতে খাদ্যনলী, পাকস্থলী আৰু অন্ত্ৰৰ চলাচলৰ বিষয়ে অৱগত নহয় যিখাদ্য পাচন নলীৰ মাজেৰে পাৰ হৈ যায়।

খাদ্যনলীৰ শেষত, স্ফিংকটাৰ (উচ্চাৰণ: স্ফিংক-টাৰ) নামৰ পেশীবহুল আঙুঠি বা ভাল্ভে খাদ্য পাকস্থলীত প্ৰৱেশ কৰিবলৈ দিয়ে আৰু তাৰ পিছত খাদ্য বা তৰল খাদ্যনলীলৈ উভতি যোৱাৰ পৰা ৰখাৰ বাবে বন্ধ কৰি দিয়ে। পাকস্থলীৰ পেশীয়ে খাদ্যবোৰ পাচন ৰসৰ সৈতে মন্থন আৰু মিহলি কৰে য'ত এচিড আৰু এনজাইম থাকে, ইয়াক বহুত সৰু, হজম কৰিব পৰা টুকুৰাত ভাঙি দিয়ে। পাকস্থলীত হোৱা হজমৰ বাবে এক এচিডিক পৰিৱেশৰ প্ৰয়োজন।

খাদ্য পেট এৰিবলৈ সাজু হোৱালৈকে, ইয়াক চাইম (উচ্চাৰণ: কিম) নামৰ ডাঠ তৰললৈ সংসাধিত কৰা হৈছে। পাইলোৰাছ (উচ্চাৰণ: পাই-এল.ও.আৰ.-আমাচ) নামৰ পাকস্থলীৰ আউটলেটত এটা আখৰোট আকাৰৰ পেশীবহুল ভাল্ভে ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰলৈ যোৱাৰ বাবে সঠিক স্থিৰতা নোপোৱালৈকে পাকস্থলীত কাইম ৰাখে। তাৰ পিছত চাইম ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰলৈ স্কুইৰ্ট কৰা হয়, য'ত খাদ্যৰ হজম অব্যাহত থাকে যাতে শৰীৰে পুষ্টিবোৰ তেজৰ প্ৰবাহত শোষণ কৰিব পাৰে।

ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰ তিনিটা অংশৰে গঠিত:

1. ডুওডেনাম, চি-আকৃতিৰ প্ৰথম অংশ
2. জেজুনম, কুণ্ডলীবদ্ধ মধ্যভাগ
3. ইলিয়াম, অন্তিম শাখা যি বৃহদান্ত্ৰলৈ লৈ যায়
4. ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰৰ ভিতৰৰ বেৰখন ভিলি নামৰ লাখ লাখ আণুবীক্ষণিক, আঙুলিসদৃশ প্ৰক্ষেপণেৰে আবৃত (উচ্চাৰণ: ভি.আই.এইচ.-লাই)। ভিলি হৈছে সেই বাহন যাৰ জৰিয়তে পুষ্টিবোৰ তেজত শোষণ কৰিব পাৰি। তেজে তেতিয়া এই পুষ্টিবোৰ শৰীৰৰ বাকী অংশলৈ লৈ আহে।

যকৃত (পেটৰ সোঁ ওপৰৰ অংশত পাঁজৰৰ তলত), পিত্তথলী (যকৃতৰ ঠিক তলত লুকাই থকা), আৰু অগ্ন্যাশয় (পাকস্থলীৰ তলত) এলিমেণ্টেৰী নলীৰ অংশ নহয়, কিন্তু এই অঙ্গবোৰ হজম কৰাৰ বাবে অত্যাৱশ্যকীয়।

যকৃতে পিত্ত প্ৰস্তুত কৰে, যি শৰীৰক চৰ্বি শোষণ কৰাত সহায় কৰে। পিত্তৰ প্ৰয়োজন নোহোৱালৈকে পিত্তথলীত সংৰক্ষণ কৰা হয়। অগ্ন্যাশয়ে এনজাইম প্ৰস্তুত কৰে যি প্ৰ'টিন, চৰ্বি আৰু কাৰ্ব হজম কৰাত সহায় কৰে। ই পাকস্থলীৰ এচিড নিষ্ক্ৰিয় কৰা পদাৰ্থও প্ৰস্তুত কৰে। এই এনজাইম আৰু পিত্তবিশেষ পথৰ মাজেৰে (যাক নলী বুলি কোৱা হয়) ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰলৈ যায়, য'ত ই খাদ্য ভাঙিবলৈ সহায় কৰে। যকৃতে তেজৰ প্ৰবাহত পুষ্টি প্ৰক্ৰিয়া কৰাত সহায় কৰে।

ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰৰ পৰা, হজম নোহোৱা খাদ্য (আৰু কিছু পানী) পেশীবহুল ৰিং বা ভাল্ভৰ জৰিয়তে বৃহদান্ত্ৰলৈ যায় যি খাদ্য ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰলৈ ঘূৰি অহাপ্ৰতিহত কৰে। খাদ্য বৃহদান্ত্ৰত উপনীত হোৱালৈকে, পুষ্টি শোষণকৰাৰ কাম প্ৰায় সমাপ্ত হয়।

বৃহদান্ত্ৰৰ মুখ্য কাম হৈছে হজম নোহোৱা পদাৰ্থৰ পৰা পানী আঁতৰ কৰা আৰু নিষ্কাশন কৰিবলগা কঠিন আৱৰ্জনা (শৌচ) গঠন কৰা।

বৃহদান্ত্ৰৰ তিনিটা অংশ থাকে:

চেকাম হৈছে বৃহদান্ত্ৰৰ আৰম্ভণি। এপেণ্ডিক্স, এটা সৰু, ফোঁপোলা, আঙুলিসদৃশ পাউচ, চেকামৰ শেষত ওলমি থাকে। বিজ্ঞানীসকলে বিশ্বাস কৰে যে মানৱ বিৱৰ্তনত এপেণ্ডিক্সটো আগৰ সময়ৰ পৰা বাকী আছে। এইটো এতিয়া পাচন প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে উপযোগী যেন নালাগে।

মলাশয়টো পেটৰ সোঁফালৰ পৰা, পেটৰ ওপৰৰ ফালে, আৰু তাৰ পিছত পেটৰ বাওঁ ফালৰ পৰা বিস্তাৰিত হয়, অৱশেষত মলদ্বাৰৰ সৈতে সংযোগ হয়।

মলাশয়ৰ তিনিটা অংশ আছে: আৰোহী মলাশয় আৰু ট্ৰান্সভাৰ্চ কোলন, যি তৰল আৰু লৱণ শোষণ কৰে; আৰু অৱতৰণ কৰা মলাশয়, যিয়ে ইয়াৰ ফলত হোৱা আৱৰ্জনা ধৰি ৰাখে। মলাশয়ত থকা বেক্টেৰিয়াই বাকী থকা খাদ্য সামগ্ৰীবোৰ হজম কৰাত সহায় কৰে।

মলদ্বাৰ হৈছে য'ত শৌচ বোৰ মলদ্বাৰৰ মাজেৰে অন্ত্ৰৰ চলাচল হিচাপে পাচন তন্ত্ৰ এৰি নোযোৱালৈকে সংৰক্ষণ কৰা হয়।

আমাৰ শৰীৰে খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে হজম কৰিবলৈ কেইবা ঘণ্টা সময় লয়।