স্বপােষিত পুষ্টিৰ কাৰণে কি কি কাৰকৰ প্রয়ােজন? ইয়াৰ উপজাত পদার্থবােৰ কি কি ?

স্বপােষিত পুষ্টিৰ কাৰণে কি কি কাৰকৰ প্রয়ােজন? ইয়াৰ উপজাত পদার্থবােৰ কি কি ?

উঃ স্বপােষিত পুষ্টিৰ কাৰণে সালােক সংশ্লেষণৰ প্রয়ােজন। কার্বন-ডাই-অক্সাইড, পানী, ক্লৰফিল আৰু সূৰ্যৰ পোহৰ সালােক সংশ্লেষণৰ বাবে প্রয়ােজনীয় পদার্থ। এইবােৰৰ মাজত বিক্রিয়া সংঘটিত হৈ গ্লক’জ উৎপন্ন হয়। উপজাত পদার্থ: স্নেহ পদার্থ, অক্সিজেন আৰু পানী।

সালোক সংশ্লেষণ কি

যেতিয়া আপোনাৰ ভোক লাগে, আপুনি আপোনাৰ ফ্ৰিজৰ পৰা জলপান লয়। কিন্তু উদ্ভিদে ভোক লাগিলে কি কৰিব পাৰে? আপুনি সম্ভৱতঃ জানে যে উদ্ভিদবোৰক সূৰ্যৰ পোহৰ, পানী আৰু এটা ঘৰৰ (মাটিৰ দৰে) প্ৰয়োজন, কিন্তু তেওঁলোকে তেওঁলোকৰ খাদ্য ক'ত পায়? তেওঁলোকে নিজেই এইটো তৈয়াৰ কৰে!

উদ্ভিদবোৰক অটোট্ৰফ বুলি কোৱা হয় কিয়নো ই পোহৰৰ পৰা শক্তি ব্যৱহাৰ কৰি তেওঁলোকৰ নিজা খাদ্যৰ উৎস সংশ্লেষণ বা তৈয়াৰ কৰিব পাৰে। বহুলোকে বিশ্বাস কৰে যে তেওঁলোকে উদ্ভিদ এটামাটিত ৰাখিলে, পানী দিয়ক, বা ইয়াক বাহিৰত ৰ'দত ৰাখে, কিন্তু এই বোৰৰ কোনোটোৱেই খাদ্য বুলি গণ্য কৰা নহয়। ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে, উদ্ভিদে গ্লুকোজ তৈয়াৰ কৰিবলৈ সূৰ্যৰ পোহৰ, পানী আৰু বায়ুত থকা গেছ ব্যৱহাৰ কৰে, যি হৈছে এক প্ৰকাৰৰ চেনী যাক উদ্ভিদে জীয়াই থাকিব লাগে। এই প্ৰক্ৰিয়াটোক সালোক সংশ্লেষণ বুলি কোৱা হয় আৰু ইয়াক সকলো উদ্ভিদ, শেলাই আৰু আনকি কিছুমান অণুজীৱৰ দ্বাৰা সম্পাদন কৰা হয়। সালোক সংশ্লেষণ কৰিবলৈ, উদ্ভিদবোৰক তিনিটা বস্তুৰ প্ৰয়োজন: কাৰ্বন ডাই অক্সাইড, পানী, আৰু সূৰ্যৰ পোহৰ।

আপোনাৰ দৰে, উদ্ভিদে জীয়াই থাকিবলৈ গেছ গ্ৰহণ কৰিব লাগিব। প্ৰাণীবোৰে শ্বসন নামৰ এক প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে গেছ গ্ৰহণ কৰে। শ্বসন প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত, জীৱ-জন্তুৱে বায়ুমণ্ডলৰ সকলো গেছ উশাহত লয়, কিন্তু একমাত্ৰ গেছ যি টো বাহাল ৰখা হয় আৰু লগে লগে উশাহ তৎক্ষণাৎ উশাহত লোৱা নহয় সেয়া হ'ল অক্সিজেন। উদ্ভিদে অৱশ্যে সালোক সংশ্লেষণৰ বাবে কাৰ্বন ডাই অক্সাইড গেছ গ্ৰহণ কৰে আৰু ব্যৱহাৰ কৰে। কাৰ্বন ডাই অক্সাইড উদ্ভিদৰ পাত, ফুল, ডাল, কাণ্ড আৰু শিপাৰ ক্ষুদ্ৰ ছিদ্ৰৰ মাজেৰে প্ৰৱেশ কৰে। উদ্ভিদবোৰক তেওঁলোকৰ খাদ্য তৈয়াৰ কৰিবলৈ পানীৰ প্ৰয়োজন। পৰিৱেশৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, উদ্ভিদৰ পানীৰ প্ৰৱেশাধিকাৰ পৃথক হ'ব। উদাহৰণ স্বৰূপে, মৰুভূমিৰ উদ্ভিদ, যেনে কেকটাছ, পুখুৰীত লিলিপেডতকৈ কম উপলব্ধ পানী থাকে, কিন্তু প্ৰতিটো সালোক সংশ্লেষিত জীৱৰ এক প্ৰকাৰৰ অভিযোজন বা বিশেষ গাঁথনি থাকে, যাক পানী সংগ্ৰহ কৰাৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰা হৈছে। বেছিভাগ উদ্ভিদৰ বাবে, শিপাবোৰ পানী শোষণ কৰাৰ বাবে দায়বদ্ধ। 

সালোক সংশ্লেষণৰ বাবে অন্তিম প্ৰয়োজনীয়তা টো এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ ই চেনী তৈয়াৰ কৰিবলৈ শক্তি প্ৰদান কৰে। উদ্ভিদে কেনেকৈ কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আৰু পানীৰ অণু গ্ৰহণ কৰে আৰু খাদ্যৰ অণু তৈয়াৰ কৰে? সূৰ্যটো! পোহৰৰ শক্তিৰ ফলত এক ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া হয় যি কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আৰু পানীৰ অণুবোৰ ভাঙি পেলায় আৰু শৰ্কৰা (গ্লুকোজ) আৰু অক্সিজেন গেছ তৈয়াৰ কৰিবলৈ সেইবোৰ পুনৰ সংগঠিত কৰে। চেনী উৎপাদন হোৱাৰ পিছত, ইয়াক মাইটোকণ্ড্ৰিয়াৰ দ্বাৰা শক্তিলৈ ভাঙি পেলোৱা হয় যাক বিকাশ আৰু মেৰামতিৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। উৎপন্ন হোৱা অক্সিজেন একেটা ক্ষুদ্ৰ ছিদ্ৰৰ পৰা মুকলি হয় যাৰ মাজেৰে কাৰ্বন ডাই অক্সাইড প্ৰৱেশ কৰিছিল। আনকি মুকলি হোৱা অক্সিজেনেও আন এটা উদ্দেশ্য পূৰণ কৰে। আন জীৱ, যেনে জীৱ-জন্তুৱে তেওঁলোকৰ জীয়াই থকাত সহায় কৰিবলৈ অক্সিজেন ব্যৱহাৰ কৰে। 

যদি আমি সালোক সংশ্লেষণৰ বাবে এটা সূত্ৰ লিখিব পাৰোঁ, তেন্তে এনে লাগিব: 

6CO2 + 6H2O + Light energy → C6H12O6 (sugar) + 6O2 

সালোক সংশ্লেষণৰ সমগ্ৰ প্ৰক্ৰিয়াটো হৈছে সূৰ্যৰ পৰা উদ্ভিদলৈ শক্তি স্থানান্তৰ। সৃষ্টি কৰা প্ৰতিটো চেনী অণুত, সূৰ্যৰ পৰা অলপ শক্তি থাকে, যাক উদ্ভিদে পিছত ব্যৱহাৰ বা সংৰক্ষণ কৰিব পাৰে। 

এটা মটৰ উদ্ভিদৰ কল্পনা কৰক। যদি সেই মটৰ উদ্ভিদে নতুন ফলি গঠন কৰি আছে, ডাঙৰ হ'বলৈ বৃহৎ পৰিমাণৰ চেনী শক্তিৰ প্ৰয়োজন। এইটো আপুনি ওখ আৰু শক্তিশালী হ'বলৈ খাদ্য কেনেদৰে খায় তাৰ দৰেএকে। কিন্তু দোকানলৈ যোৱা আৰু সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰাৰ সলনি, মটৰ উদ্ভিদে চেনী নিৰ্মাণৰ বাবে শক্তি প্ৰাপ্ত কৰিবলৈ সূৰ্যৰ পোহৰ ব্যৱহাৰ কৰিব। যেতিয়া মটৰৰ ফলিবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ডাঙৰ হয়, উদ্ভিদটোক সিমান চেনী প্ৰয়োজন নহ'ব পাৰে আৰু ইয়াক ইয়াৰ কোষবোৰত সংৰক্ষণ কৰিব। 

এটা ভোকাতুৰ খৰগোশ আহে আৰু উদ্ভিদৰ কিছু মান খাবলৈ সিদ্ধান্ত লয়, যি শক্তি প্ৰদান কৰে যি খৰগোশটোক ইয়াৰ ঘৰলৈ উভতি যাবলৈ অনুমতি দিয়ে। খৰগোচৰ শক্তি ক'ৰ পৰা আহিছিল? সালোক সংশ্লেষণপ্ৰক্ৰিয়াটো বিবেচনা কৰক। কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আৰু পানীৰ সহায়ত, মটৰ পডে সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰা শক্তি ব্যৱহাৰ কৰি চেনী অণু নিৰ্মাণ কৰিছিল। যেতিয়া খৰগোশটোৱে মটৰৰ পড খাইছিল, ই পৰোক্ষভাৱে সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰা শক্তি লাভ কৰিছিল, যিউদ্ভিদৰ চেনী অণুবোৰত সঞ্চিত আছিল। 

মানুহ, অন্যান্য প্ৰাণী, ভেঁকুৰ আৰু কিছুমান অণুজীৱই তেওঁলোকৰ নিজৰ শৰীৰত খাদ্য যেনে অটোট্ৰফ তৈয়াৰ কৰিব নোৱাৰে, কিন্তু তথাপিও তেওঁলোকে সালোক সংশ্লেষণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। সূৰ্যৰ পৰা উদ্ভিদলৈ শক্তি স্থানান্তৰৰ জৰিয়তে, উদ্ভিদে আমাৰ দৈনন্দিন কাৰ্যকলাপ চলাবলৈ মানুহে গ্ৰহণ কৰা শৰ্কৰা নিৰ্মাণ কৰে।